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大冬天的天氣越來越寒冷，你是否想著吃火鍋取取暖呢？忙完了一天的工作，你是不是要吃火鍋慶祝一下呢？總之，吃火鍋是一件幸福的事，一大群人圍著一只鍋。吃火鍋就得有火鍋配菜、火鍋底料，你知道火鍋配菜有哪些嗎？好吃的火鍋底料怎么做？那么今天將為你介紹火鍋知識(shí)大全。
中國有不少關(guān)于飲食的故事，但是關(guān)于火鍋的點(diǎn)點(diǎn)滴滴仍然是眾說紛紜。牧民族的彪悍奔放是火鍋，西南大山里的纖夫苦力也是火鍋，東南沿海的精明挑剔同樣是火鍋，紫禁城邊安逸滋潤(rùn)還是火鍋。
小編昨天去了火鍋食材店，看著價(jià)格挺便宜，就買了一大堆回家，沒曾想煮完火鍋后，居然還剩了許多的火鍋食材，魚丸牛丸魚豆腐。現(xiàn)在都提倡勤儉節(jié)約啊，看著一桌子的食材，做也不會(huì)做，扔了也不是，冰箱也塞不下。還好媽媽打電話教了我?guī)渍校⌒〉幕疱伿巢淖兂闪舜蟠蟮拿牢丁?/p>
“我吃火鍋，你吃火鍋底料”雖是戲謔之言，但是我們不能否認(rèn)的是火鍋底料之于火鍋的重要性。我們不一定能夠常常約到小伙伴到外面享受一場(chǎng)火鍋的盛宴，其實(shí)，不去火鍋店，我們也可以在家享受一頓美好的火鍋，重要的是你有超棒的火鍋底料。
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